家庭用餐方面，提醒强调以鲜为先。选购食材要确保新颖平安、以应季为佳，保举清淡饮食。烹调时刀具、砧板等器具要做到生熟分隔，避免交叉污染。菜肴要烧熟煮透、即烹即食，不食用隔夜饭菜。此外，不食用抽芽发青土豆、野生蘑菇、野菜等易惹起身体不适的食物，也不生食海产物。提醒尽量选择证照齐备、整洁的餐饮单元，外卖优先选择平台上标注“明厨亮灶”并展现后厨视频的商家，不点或少点“无堂食”外卖。收到外卖后要查抄包拆和食材质量，不网购凉菜、生鱼片、预拌沙拉、奶油蛋糕等保质期短的食物。考生应连结日常平凡的饮食习惯不变，考前切忌盲目改变食类，饮用水以白开水为宜，不克不及用饮料取代。充脚睡眠和适量活动也很主要，劳逸连系才能提高进修效率。

　　湖北日报讯（记者汪子轶、通信员郭姗姗）中高考临近，考生备考进入冲刺阶段。5月25日，湖北省市场监管局发布中高考期间饮食消费平安提醒，提示泛博考生和家长留意饮食平安，谨防食源性疾病。