本次专项抽检严酷施行《食物平安抽样查验办理法子》，采纳双人签字确认，确保抽样流程科学规范、公开通明。采样过程紧扣校园食物供应链环节环节，以辖区内两个配送核心、长儿园食堂及校园周边食物运营单元为沉点，聚焦大食材，笼盖餐饮便宜食物、豆成品、食用农产物、肉成品及食用油等5类校园高频消费食物，共抽检样品77批次，目前已送往第三方尝试室进行检测。法律人员严酷核查食堂运营许可天分、从业人员健康证明及食材采购索证索票、进货检验台账。

　　为建牢校园食物平安防地，保障泛博师生饮食健康，近期，陇县市场监视办理局组织开展了2026年校园食物平安专项监视抽检。